Leckere vegane Getreidegerichte jenseits von Weizen und Co: Der Kurs bietet einen Probierabend zum Kennenlernen gesunder Alternativen zu glutenhaltigem Getreide. Ob als gehaltvoller Salat, vollwertiges Auflaufgericht, deftig oder leicht: Glutenfreie Speisen müssen weder kompliziert noch langweilig sein, sondern können vielmehr ausgesprochen vielfältig sein.
Hinweis: Im Kurs wird nicht selbst gekocht, sondern die Zubereitung von der Dozentin vorgeführt. Dabei gibt sie zahlreiche Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zum Kennenlernen von unbekannten Zutaten und hilft beim Abbau von Hemmschwellen.
Der Zugang zur Schulküche ist über den Chotieschauer Weg (Nähe der Bushaltestelle Plärrer). Gebühr: 12,– €+ Lebensmittelkosten