Auf rotem Grund stehen über weißer Zinnenmauer mit zwei Brückenbögen zwei ebenfalls weiße, zinnengekrönte Türme. Dazwischen springt (für den Betrachter von rechts nach links) heraldisch von links ein Hirsch empor. Zunächst war das Hersbrucker Wappentier ein Steinbock, später wurde ein Widder daraus.
Es sollte vermutlich das bockige bzw. streitbare Verhalten der Hersbrucker beim Kassieren des Brückenzolls wiedergeben. In der nürnbergischen Zeit, erstmals 1555, erscheint der Hirsch im Hersbrucker Wappen.
