Die „Tolle Knolle“ hebt die Stimmung…. mehr als Schokolade oder sonst was!?
Das gilt es auszuprobieren. Bei der Verdauung von Kartoffeln entsteht Serotonin, das bekanntlich für eine positive Stimmung verantwortlich ist. Außerdem soll es in stressigen Zeiten für Ausgeglichenheit und Ruhe sorgen. Mehr als Schokolade! Die Tollen Knollen schmecken zwar nicht ganz so lecker wie Schokolade, sind aber dem Körpergewicht doch zuträglicher.
Also nichts wie ran an die Kartoffeln.
Vor fast genau einem Jahr hat der Arbeitskreis Cittaslow in einem gemeinsamen Projekt mit der Grete-Schickedanz-Grundschule das liebevoll gestaltete Buch “Gerichte und Geschichten rund um die Tolle Knolle” herausgegeben. Persönliche Rezepte, Geschichten und Informationen um die Kartoffel sind Inhalt des Büchleins, gesammelt von den Schulklassen und Hersbrucker Bürgerinnen und Bürgern.
Wunderbar bebildert hat die Künstlerin und Illustratorin Ute Plank das Buch mit ihren amüsanten und ideenreichen Kartoffel-Zeichnungen. Einfach nur zum Schmunzeln.
Wo gibt es das Buch?
Gerne hätten wir das Büchlein dieses Jahr wieder auf dem Weihnachtsmarkt verkauft. Leider fällt dieser wie so vieles andere dieses Jahr aus. Aber wir haben einen Plan B (wie “Boddaggn”).
Das Kartoffelbuch gibt es zum Preis von 10 Euro in der Buchhandlung Lösch am Oberen Markt und bei „Feine Weine“ in der Martin-Luther-Straße 29.
Zum Schmökern und Nachkochen oder als wunderschönes kleines Weihnachtsgeschenk.
Wie ist das Buch entstanden?
Die “Tolle Knolle” ist ein Projekt bei dem Grundschulkinder zusammen mit dem Arbeitskreis Cittaslow auf einem zur Verfügung gestellten Acker Kartoffeln anpflanzen, pflegen und ernten. Für dieses Projekt erhielten sie einen Preis der Team Bank. Das Geld sollte für ein gemeinsames Einzelprojekt verwendet werden. Die Wahl fiel auf die Herausgabe eines Geschichten- und Rezepte-Buches. Von den Schulklassen und Hersbrucker Bürgerinnen und Bürgern kam nach einem Aufruf in der Hersbrucker Zeitung ein ganzer Haufen an Vorschlägen zusammen.
Das Redaktionsteam um Ruth Bär, Marc Büsen, Anja Kleinecke, Christl Schäfer-Geiger, Doris und Heinrich Wällermann hat zusammen mit der Projektleiterin „Tolle Knolle“, Tanja Heidner und Brigitta Stöber, Cittaslow-Beauftragte der Stadt, all das gesichtet, sortiert und ausgewählt. Es waren so viele gute Beiträge vorhanden, dass die Entscheidung oft schwer fiel. Da bekam dann der Satz „raus aus die Kartoffeln, rinn in die Kartoffeln“ eine ganz neue Bedeutung …
Zwischenzeitlich hatte die „Tolle Knolle“ auch das Herz der Künstlerin und Illustratorin Ute Plank erobert und sie hat mit ihren Zeichnungen sehr viel zum vergnüglichen Genuss des Buches beigetragen. Gemeinsam mit Bürgermeister Robert Ilg und dem Stadtrat wurde das Werk auf dem Hersbrucker Weihnachtsmarkt 2019 präsentiert.
